Op de hoogte blijven?
Schrijf je hier in voor de nieuwsbrief!
Dan blijf je op de hoogte van nieuwe cursussen, workshops, plantdagen en artikelen.
Voedselbos en eetbaar groen
Auteurs: Steffen Guido Fleischhauer, Juergen Guthmann, Roland Spiegelberger
ISBN: 978-90-77463-25-3 | uitklapbare softcover | ingenaaid| full colour | rijk geïllustreerd | 247 pagina’s | bevat 4 registers
7e druk, 2022. Sinds de 4e druk zijn er vier registers aan het boek toegevoegd.
Wat is er veranderd
Het boek is uitgebreid met een drietal (extra) registers: er was natuurlijk al een register voor de planten. Toegevoegd zijn: een register voor de inhoudsstoffen (voedingsstoffen), een index voor de geneeskrachtige werking en een index voor culinair gebruik. Hiermee wordt het leren kennen en gebruiken van eetbare wilde planten nog aanlokkelijker.
Bovendien was de achterkant van het uitklapbare omslag in de eerdere drukken onbenut: nu vind je daar (voor en achter) een handig overzicht van de planten ingedeeld naar bloemkleur en bloemvorm.
Verder is het aantal foto’s uitgebreid, en is er (op basis van recenter onderzoek) hier en daar iets aan de inhoudsstoffen toegevoegd.
Beschrijving van wat al aanwezig was in het boek:
Voor het verantwoord leren kennen en gebruiken van eetbare wilde planten.
Compleet, doorwrocht en toch nog compact, met
Volgepakt met informatie, zodanig dat je vol vertrouwen je ontdekkingstocht naar eetbare natuur kunt beginnen of voortzetten, en toch nog handzaam genoeg om onderweg mee te nemen, als je dat zou willen.
Ingenaaid, 248 pags., index, kleurenfoto’s en plantentekeningen. Kijk hier alvast in het boek.
Kijk hier voor een uitgebreide recensie, met dank aan Norbert Mergen.
Beschikbaarheid: 5 op voorraad (kan nabesteld worden)
Ontdek de geheimen van een succesvol jong voedselbos tijdens deze inspirerende en verdiepende themadag! Martijn Aalbrecht (de Voedselboss) en Malika Cieremans (CircleEcology) delen hun jarenlange ervaring en expertise, bij voedselbos Het Voedselrijk.
In deze intensieve workshop duik je diep in de kunst van het vermeerderen en opkweken van deze bijzondere planten. Laat je inspireren door de rijke kennis van expert Micha Wieland en ontdek de geheimen van de verschillende vermeerderingsmethoden.
Weet je in de basis wat een voedselbos is en hoe het werkt? Heb je een stuk land tot je beschikking en kriebelt het om aan de slag te gaan? Neem dan nu de volgende stap en ontwerp je eigen voedselbos!
Tijdens deze dagworkshop krijg je de kans om de syntropische landbouw van dichtbij te ontdekken. Leer in de ochtend de achterliggende principes van syntropie en bezoek in de middag het voedselbos Den Food Bosch, dat is gebaseerd op Götsch’ methodes en Nederlandse expertise.
Heb je zin om ons vaste voedselbos beheer vrijwilligersteam te komen versterken? Meld je aan onder “wekelijks”, dan nemen we contact met je op om kennis te maken.
Wil je graag (af en toe) een keer een dagje komen helpen in het voedselbos? Meld je dan aan via de keuze “open”. Dan houden we je op de hoogte wanneer er weer een losse voedselbos vrijwilligers activiteit aankomt.
Heb je plannen voor een voedselbos en een plek op het oog? Wil je een goede start maken? Neem dan nu de volgende stap en ontwerp je eigen voedselbos met de CircleEcology voedselbos ontwerpcursus! Al tien jaar een begrip in Nederland en ver daarbuiten. Nieuw: In 2024 ook online te volgen!
In het groeiseizoen (eind maart – oktober) is er regelmatig een rondleiding door Voedselbos Het Voedselrijk:
Een bestaande monocultuur bosplantage op gedegradeerde grond, die omgevormd wordt naar een natuurrijk, vitaal bos met een grote diversiteit aan bomen, struiken en kruiden met allerlei hoogtelagen, leeftijden en functies voor natuur en mens.
Reserveer hier je rondleiding:
Themadag voor professionele voedselbossen en agroforestry – ontwerp, mechanisatie en plantgoed voor professionele, commerciële oogst.
De uitgebreide voedselbos basiscursus XTRA met ervaren voedselbos experts.
Live of online te volgen.
Met excursies naar voedselbossen in stad, bos en landbouw.
Selecteer een groep om de datums en beschikbare plaatsen te zien.
Mark Shepard vertelt met humor, inzicht en ondernemersgeest de achtergronden waarom een andere landbouw nodig is en komt met praktische uitwerkingen over soorten, rassen, combinatieteelten, opbrengstcijfers, voedingswaarde.
“Syntropic agriculture according to Ernst Götsch” is het eerste Engelstalige handboek over syntropische landbouw, een regeneratief, ecologisch landbouwsysteem dat gezond en smakelijk voedsel oplevert, bodem en water en het levende landschap herstelt. Het is volledig gebaseerd op de leer van Ernst Götsch.
Megre ontmoet zijn inmiddels vijfjarige zoon en komt tot verbijsterende inzichten. Het leerboek over de (verdraaide) geschiedenis van de mensheid dat hij heeft meegebracht, leidt tot gesprekken met Anastasia over onze oude geschiedenis en de cultuur van de Veden.
Vladimir Megre gaat opnieuw op reis naar de Siberische taiga. Onderweg merkt hij dat hij allang niet meer de enige is die Anastasia wil bezoeken. Zijn verhaal hierover biedt nieuw inzicht in de hel die we op deze planeet ongewild vaak zelf creëren, en over geweldloosheid en de onbegrensde macht van liefde…
Tijdens het bezoek aan Anastasia ziet hij voor de eerste keer zijn zoon, en is hij in de gelegenheid om met Anastasia diepgaand van gedachten te wisselen over opvoeding en onderwijs.
Dit deel is uit het Russisch vertaald door Malika Cieremans
Alleen liefde kan het welzijn van de mens verheffen tot het hoogst bereikbare punt. – Anastasia’s grootvader
Bovenstaand citaat zal intuïtief door veel, zo niet alle mensen herkend worden. Toch beschouwen we liefde in de regel als iets dat ongrijpbaar, ontastbaar, onmeetbaar, misschien zelfs wel irrationeel is, en al zeker niet als de centrale, rationele gegevenheid van waaruit een gelukkige samenleving kan worden opgebouwd.
Liefdesriten herbergt een levensfilosofie die onmetelijk rijk en diepgaand is. Geïnspireerd door de oude Ved-Russische beschaving, en in contrast met onze moderne Westerse beschaving, schildert Anastasia beelden over liefde, over een hoogstaande cultuur van de verwekking, de zwangerschap, de bevalling – inclusief de gelijkwaardige rol van beide ouders daarin – en van de opvoeding.
Beelden die onontbeerlijk zijn voor de vorming van een nieuwe beschaving.
[…] En haar zacht uitgesproken woorden vinden stilletjes hun weg
door een eindeloze stroom van informatie
die dreunend en krijsend op de tv-schermen
en in tal van andere media verschijnt.
Haar woorden vinden hun weg
en worden door mensen waargenomen.
En degenen die deze woorden horen,
geven antwoord met een gitaarsnaar en een lied,
maar dikwijls ook met daden.
Ze geven hun leven gestalte
op een andere manier. […]
Geld, economie, democratie, politiek, het zijn begrippen die in onze huidige beschaving zo vaak opduiken, dat we ze bijna als natuurwetten beschouwen en geneigd zijn deze denkbeelden als uitgangspunt te nemen voor onze waarneming van de werkelijkheid en voor de oplossing van problemen in de samenleving.
‘Of er in de literatuur die ons heeft bereikt, een levensechter beeld van God gegeven wordt dan in dit boek, dat kan alleen u beoordelen, waarde lezer.’ – Vladimir Megre
‘Zie, Vladimir, het is maar zo’n klein zaadje. Maar wanneer je het in de aarde stopt, groeit er een machtige Siberische den uit. Niet een eik, een esdoorn, of een roos, alleen maar een prachtige den. Die den zal weer zaden produceren, en ieder zaadje zal, net als het allereerste, alle informatie van de oorspronkelijke bron bevatten. Het maakt niet uit wanneer het zaadje in contact komt met de aarde – al was het miljoenen jaren geleden of is het ver in de toekomst – er zal altijd alleen maar een dennenzaailing uit dit zaadje kunnen ontspruiten. Daarin, in ieder zaadje van Gods volmaakte Schepping, is alle informatie vastgelegd. Miljoenen jaren zullen verstrijken, maar die zullen de informatie van de Schepper niet kunnen uitwissen.
Je bent vrij, je bent vrij, en iedere mens is voor zichzelf een schepper.
Uit deel 5, hoofdstuk 1, Twee beschavingen
We hebben allemaal haast, we zijn constant bezig om ergens te komen of iets te bereiken. Ieder van ons wil zijn grote liefde tegenkomen, een gezin stichten, gelukkig leven. Maar of er velen van ons zijn die erin slagen het gewenste ook te realiseren?
Waar hangt onze tevredenheid of ontevredenheid over het leven van af? Wat bepaalt ons succes of ons falen? Wat is de zin van het leven van ieder mens afzonderlijk en van de mensheid als geheel? Wat wacht ons in de toekomst?
Het magazine over voedselbossen, boordevol inspiratie, tips en verhalen van mensen die zich inzetten voor een groenere wereld.
Lentenummer 2024, met artikel over Het Voedselrijk, voedselbos van CircleEcology oprichter Malika Cieremans.
Dan blijf je op de hoogte van nieuwe cursussen, workshops, plantdagen en artikelen.
Sluit je aan en blijf op de hoogte van nieuws, tips en activiteiten van experts en voedselbosgenoten – bij jou in de buurt en de landelijke en internationale voedselbosbeweging: